Função principal: Substituir o ar nas embalagens por uma mistura de gases personalizada (por exemplo, CO₂, N₂, O₂) para prolongar a frescura dos alimentos, reduzir a deterioração e preservar a qualidade.
Principais benefícios:
• Maior prazo de validade para carnes, frutas, verduras, produtos de panificação, etc.
• Mantém a textura, o sabor e a cor.
• Reduz o desperdício de alimentos e diminui os custos.
Processo básico:
• Carregar o produto na embalagem (bandejas).
• A máquina remove o ar (vácuo).
• Injeta uma mistura de gases precisa.
• Sela a embalagem hermeticamente.
Indicado para: Operações de pequena a grande escala (restaurantes, fábricas, lojas).
Como escolher o modelo certo de máquina MAP
• Pequena escala (manual/semiautomático)
Utilização:Pequenas lojas, cafés ou startups (produção diária: <500 embalagens).
Características:Compacto, fácil de operar e de baixo custo. Ideal para produtos com formatos irregulares (ex.: frutas frescas, frios).
Máquina adequada:Máquinas MAP de mesa, como DJT-270G e DJT-400G
·Escala média (automático)
Uso recomendado: Fábricas ou distribuidoras de médio porte (produção diária: 500 a 5.000 embalagens).
Características: Maior velocidade, mistura de gás consistente, compatível com bandejas/sacos padrão (ex.: carnes processadas, produtos de panificação).
Máquina adequada: Máquinas MAP semiautomáticas, como DJL-320G e DJL-440G.
• Pequena escala (manual/semiautomático)
Utilização:Pequenas lojas, cafés ou startups (produção diária: <500 embalagens).
Características:Compacto, fácil de operar e de baixo custo. Ideal para produtos com formatos irregulares (ex.: frutas frescas, frios).
Máquina adequada:Máquinas MAP de mesa, como DJT-270G e DJT-400G
Telefone: 0086-15355957068
E-mail: sales02@dajiangmachine.com









